Zoom sur le parcours « Repenser l’organisation industrielle »

Formation ingénieur

Avec le parcours de dernière année « Repenser l’organisation industrielle », l’ENSGSI forme des élèves-ingénieurs capables d’optimiser la production, la supply chain et les processus. Barthélémy Zoz, enseignant responsable du parcours, revient sur les compétences développées et les enjeux portés par ce parcours.

Pouvez-vous présenter ce parcours en quelques mots ?

Ce parcours forme des ingénieurs capables de penser, organiser et améliorer les systèmes avec création de valeur (biens matériels ou activité tertiaire). Il aborde la gestion de production, la supply chain, les achats, les flux. Des éléments avancés de Lean 6 Sigma sont apportés en complément des modules de 1ère et 2ème année. Son objectif est de donner aux étudiants les méthodes et les outils pour agir concrètement sur la performance des organisations industrielles.

Barthélémy ZOZ

À quels grands enjeux actuels ce parcours répond-il ?

« Les entreprises industrielles doivent faire face à des enjeux de réactivité, de maîtrise des coûts, de robustesse logistique et de transformation des organisations. Elles doivent aussi s’adapter à des chaînes d’approvisionnement de plus en plus complexes. Le parcours répond à ces réalités en préparant les étudiants à piloter des flux, exploiter les données de performance et conduire des démarches d’amélioration structurées« .

Quelles compétences les étudiants y développent-ils concrètement ?

« Les étudiants apprennent à :

reconnaître et analyser différents types d’organisation de production,
dimensionner les stocks et les approvisionnements,
construire des programmes de production,
comprendre les fonctions d’un ERP ou d’une GPAO,
comprendre et s’approprier la fonction Achats
modéliser et simuler des flux,
définir des indicateurs logistiques,
construire des tableaux de bord dans une Supply Chain,
mener des projets d’amélioration avec les méthodes Lean Six Sigma en prenant du recul sur des outils tels que la VSM et le système Kanban
mettre en place des plans d’expérience. »

Comment se déroulent les enseignements et les projets ?

« Les enseignements s’appuient sur des études de cas, des exercices appliqués, des travaux en groupe et des simulations. Les étudiants mobilisent des outils concrets, comme des logiciels de simulation de flux ou des solutions de traitement et de visualisation de données. Ils sont placés dans des situations proches de celles qu’ils rencontreront en entreprise, avec une forte dimension opérationnelle. »

Qu’est-ce qui fait la spécificité de ce parcours à l’ENSGSI ?

« Ce parcours combine une approche globale des systèmes industriels et une vraie maîtrise d’outils et de référentiels professionnels, notamment autour de la supply chain et du Lean Six Sigma. Il ne s’agit pas seulement d’analyser un fonctionnement existant et de savoir proposer des améliorations pertinentes, mesurables et réalistes, il s’agit également de pouvoir construire une vision à long terme sur le système industriel, dans une logique de véritable innovation organisationnelle. »

Quels débouchés ou types de missions ce parcours prépare-t-il ?

« Le parcours prépare à des fonctions comme :

ingénieur supply chain,
ingénieur méthodes,
ingénieur production,
responsable amélioration continue,
consultant en performance industrielle,
chef de projet déploiement ERP ou optimisation des flux.
Il ouvre des perspectives dans de nombreux secteurs industriels et logistiques. »

À quel profil d’étudiant ce parcours s’adresse-t-il particulièrement ?

« Il s’adresse aux étudiants qui aiment les problématiques concrètes, l’analyse des organisations, la gestion des flux, l’optimisation et la résolution de problèmes. Il convient particulièrement à ceux qui veulent agir sur le terrain de la performance industrielle et du fonctionnement des systèmes complexes. »